Cours de lycée en Sciences de la Vie et de la Terre
(pages remaniées et complétées fréquemment... en fonction des charges d'enseignement de l'auteur)


retour accueil, cours PE, Histoire de science, histoire de la génétique, références, panorama

Plan

Seconde

Première S (géol-bio)

Première ES

Première L

Terminale S

spécialité SVT

Archives (anciens programmes)

panorama

Seconde

programme annulé par le Conseil d'État par un arrêté du 8 juillet 2002 - voir archives

Biologie

Programme 2000
commenté avec définitions et mise en regard avec le programme de 3ème


I - Cellule, ADN et unité du vivant

Programme 2000

 

 

Remarque importante :
l' objectif ci-dessous est clair et légitime MAIS il doit être débarrassé de la notion de programme génétique qui a été ajoutée dans les explications (notions et contenus) et les commentaires complétant cet objectif.


« L'objectif général est de dégager la notion d'origine commune des espèces qui conforte l'idée d'évolution déjà introduite au collège. Les études portent sur différents niveaux d'organisation : cellule, molécule et organisme. Elles montrent que, malgré leur extraordinaire diversité les êtres vivants possèdent des propriétés fondamentales communes.»

Extrait (628Ko) d'une conférence grand public de Michel Morange : La biologie, de révolutions en révolutions... prononcée en 2006 au congrès IPG (Integrative Post Genomics) - voir la totalité de la conférence (84,2 Mo); pour une approche plus philosophique voir la chronique d'André Pichot dans la revue Esprit 08-09 2003


D'une part parce que le sens de programme génétique proposé ici (et souvent dans les manuels scolaires) n'est plus reconnu scientifiquement (un programme pour gouverner la vie). D'autre part parce que les éléments qui s'y rapportent ne sont pas traités en classe de seconde et qu'il est donc, à mon avis, préférable d'attendre afin de les traiter de façon exacte : il s'agit de la transgénèse, des allèles, des mutations. La transgénèse peut être comprise en 1ère S une fois qu'aura été vue la synthèse des protéines. Les allèles ont été vus en 3ème (voir programme de cette classe) et ne seront vraiment compris qu'en terminale. Les mutations soulèvent des problèmes bien plus délicats encore étant donné que la plupart du temps on nomme mutation des phénomènes qui n'ont rien à voir avec un changement dans la séquence de l'ADN; pour pouvoir être traitées il faut attendre la 1èreS.

le travail du développement (page détaillée pour les enseignants - 278Ko)

La cellule: une page de synthèse moderne (en travaux)

La diversité du monde vivant
(fiche simplifiée de seconde -
fiche détaillée)

fiches 2006-2007

Qu'est-ce que la vie ?

Qu'est-ce qu'une cellule ?

Comment se nourrissent les organismes ?

Comment les cellules se multiplient-elles ?

Les chromosomes

Qu'est-ce qu'une espèce ?

Qu'est-ce que l'évolution ?

Les mutations

1. La cellule unité du vivant

2. La nutrition, une fonction globale

3. La reproduction transmet la vie

Acetabularia, un modèle d'unicellulaire (?) pour la morphogenèse

4. Les relations, des fonctions globales
(voir cours de 1èreS)


introduction: histoire des techniques et des idées sur le vivant

archives 2000-2005: ancien cours: Cellule, ADN et unité du vivant



page annexe: Ne pas avoir peur des mathématiques en SVT


II - L'organisme en fonctionnement : l'organisme au travail (lors d'un effort) - en travaux 2007

pour un approfondissement voir spécialité de TS sur la pression artérielle

TP - 2006-2007

Logiciel LoggerPro
Interfaces LabPro et GoLink (société Vernier)

AP10 : Mesurer les paramètres de l'effort à l'aide de capteurs fournissant des tensions

AP11 : Mesurer la fréquence ventilatoire et les volumes pulmonaires

AP12 : Construire un graphique présentant l'IR en fonction des conditions d'effort


1 . Qui travaille ? L'organisme et les organes (introduction)


2 . Mesurer l'effort : des paramètres

2.1. Paramètres externes: l'adaptation de l'organisme à l'effort physique vu de l'extérieur (les mouvements ventilatoires et le rythme ventilatoire - la consommation en dioxygène et l'intensité respiratoire -le rythme cardiaque ; la nutrition et la demande en glucose)
2 2. Paramètres internes:
(les paramètres cardiaques - les paramètres pulmonaires; la vasodilatation et la vasoconstriction artériolaire)


3. Comprendre l'effort : des fonctions

3.1 - Bref historique: de l'analogie mécanique à la systémique

3. 2 - Des fonctions stables : l'effort met en œuvre des fonctions en vue d'un travail; le premier principe de dynamique du vivant ou principe d'homéostasie: les fonctions du vivant sont stables (résistantes à de petites perturbations); recherche des fonctions stables au cours de l'effort - Analyse de graphes et de courbes en physiologie
3.3 - Des efforts : effort statique et effort dynamique mettent en jeu des fonctions différentes; l'entraînement peut modifier durablement les fonctions mais aussi les structures


anciens TP
(archives)

TP 1 Les mouvements ventilatoires (format PDF- attention 424Ko);
TP1bis - La consommation en dioxygène au cours d'un effort physique (format PDF -84 Ko) - Quelques remarques sur l'analyse des courbes EXAO - analyse des courbes obtenues ;
TP2 -Le cœur et les vaisseaux sanguins (attention fichier format PDF de 136 Ko) ;

Planétologie,
Sciences de
l'environnement
et Paléobiologie
Programme 2000


La planète terre et son environnement
1. La Terre est une planète du système solaire
2. La Terre possède une atmosphère et une hydrosphère, deux enveloppes externes perpétuellement en mouvement
3. La vie modifie les enveloppes externes de la Terre



Plan

Seconde

Première S (géol-bio)

Première ES

Première L

Terminale S

spécialité SVT

Archives (anciens programmes)

panorama

Première S

programme annulé par le Conseil d'État par un arrêté du 18 mars 2002 - voir archives

Programme publié dans le BO HS n°7 du 31 août 2000, applicable à la rentrée 2001, disponible au format html sur le site du BO: www.education.gouv.fr/bo/2000/hs7/vol5vie.htm


SCIENCES
DE
LA
TERRE


Thème général : structure, composition et dynamique de la terre

10 semaines
dont 1 semaine de sortie de terrain (géologico-botanique)

tableau de Mendeleïv


1ère partie: Structure et composition chimique des enveloppes internes de la terre


2ème partie: La dynamique de la terre

1. La tectonique des plaques explique les structures de la surface terrestre par le mouvement des plaques lithosphériques.
2.
Les mouvements de divergence: de l'amincissement d'une croûte continentale à la formation d'une croûte océanique au niveau d'une dorsale


Archives TP (2002 - manuel de classe Belin)
TP 1 - Les reliefs terrestres et l'âge des fonds océaniques
TP 2 - Le mouvement des plaques
TP 3 - La terre, machine thermique... et autres petites expériences de géologie
TP 4 - La tectonique en extension au niveau d'une dorsale
TP 5 - Le magmatisme de dorsale
TP 6 - La marge armoricaine et d'autres marges passives

Archives TP (2004-2005 - Manuel Bordas)
TP-TD 1 et 2 - Préparation de la sortie géologico-botanique (partie géologique)
TP1 - La structure interne du globe et les propriétés de la matière (fichier PDF)
corrigé
TP 2 - Le relief des fonds océaniques (PDF) - se repérer, cartographier un relief inaccessible directement
éléments de correction


Plan

Seconde

Première S (géol-bio)

Première ES

Première L

Terminale S

spécialité SVT

Archives (anciens programmes)

panorama

SCIENCES
DE
LA
VIE

Thème général : des "phénotypes" à différents niveaux d'organisation du vivant

20 semaines


Perspective d'ensemble sur cette partie:
les différents niveaux d'organisation du vivant
Pour un approfondissement de la notion de cellule: voir d'abord le cours de seconde puis, pour des ouvertures, une page en travaux

Remarque très importante:

Les confusions (niveau héréditaire/niveau moléculaire) suggérées en classe de seconde sont ici franchement affirmées par le programme du fait de l'emploi exagéré du mot phénotype.
Le phénotype et le génotype sont des notions qu'il faut absolument clarifier pour éviter un discours simpliste qui ramène l'être vivant au résultat d'un déterminisme génotypique sous le contrôle de l'environnement. D'une part il n'y a pas de déterminisme expérimental absolu et d'autre part la vie n'est pas définie au niveau moléculaire mais au niveau cellulaire.
La vie reste un mystère.
Les objectifs officiels affichés pour cette partie doivent être une fois de plus débarrassés non seulement de la notion de programme génétique
(voir extrait ci-contre >>>) mais aussi de celle de programme génétique de développement.

Les mots du programme:
« Cette partie du programme s'appuie sur les connaissances acquises en classe de troisième (génétique) et de seconde (cellule et ADN). Elle permet d'approfondir les relations entre l'information génétique et les conséquences phénotypiques de son expression.
À partir de l'analyse des diverses échelles permettant de définir un phénotype, il s'agit d'étudier les rôles respectifs des gènes et de l'environnement dans la réalisation de ce phénotype. (...)

Le phénotype morphologique d'un individu est le résultat des interactions entre l'expression du génotype et son contrôle par l'environnement. (...)
Les gènes gouvernent à la fois les grands traits de l'organisation et les détails de la structure, en permettant la synthèse de protéines spécifiques aux diverses échelles qui constituent l'organisme (cellules, tissus, organes, plan d'organisation). (...)

Cette partie [La régulation de la glycémie et les phénotypes diabétiques...] met en évidence le fait qu'une fonction physiologique, la régulation de la glycémie à court terme, est l'expression d'une information génétique multiple. Dans certains cas, des facteurs environnementaux tels que les déséquilibres alimentaires peuvent modifier cette régulation ».


Extrait (628Ko) d'une conférence grand public de Michel Morange : La biologie, de révolutions en révolutions... prononcée en 2006 au congrès IPG (Integrative Post Genomics) - voir la totalité de la conférence (84,2 Mo); pour une approche plus philosophique voir la chronique d'André Pichot dans la revue Esprit 08-09 2003

annexes :

* Les 4 causes d'Aristote en sciences de la vie
* Le gène moléculaire, unité fonctionnelle synthétique
* Les enzymes et la fonction enzymatique
* le code génétique
* L'ADN lors des cycles cellulaires
* l'alcaptonurie
*
la phénylcétonurie

* De la mutation au problème de la variation

A. Les molécules biologiques, traces des dynamiques du vivant

A1 - De la genèse à l'abandon d'une vision chimique de la vie (survol historique)
A2 -
Les protéines, reflets des dynamiques cellulaires
A3 - L'ADN, mémoire ou point stable des dynamiques de synthèse... En travaux
A4 -
Le paysage phénotypique en construction ... En travaux

Événements cellulaires lors de la division des cellules eucaryotes
Généralités sur la division


B. Les développements des animaux et des plantes

B1. Qu'est-ce qu'un développement ?
B2.
Quelques exemples de développements
B3. Etudier les développements : pratiques et théories....
(en travaux)

Éléments de biochimie pour les élèves de 1ère S Éléments de biochimie pour les élèves de 1ère S avec Jmol - applet java - pour simualiser les molécules)


C. La glycémie, une variable homéostatique

C1 - Le glucose est la forme circulante de l'énergie entre cellules
C2 -
Analyse de courbes et d'expériences: les faits expérimentaux
C3 -
Une application du principe d'homéostasie à la nutrition du tissu nerveux
C4 -
Les diabètes: des hyperglycémies chroniques aux sources diverses


D. La fonction globale de relation (aperçus; ces 3 parties doivent être vues dans l'ordre; la partie (3) est scolaire)

(1) Les cellules en relation communiquent par des signaux
(2)
Le système nerveux et le système immunitaire forment les deux systèmes de relation
(3) Le système nerveux est le système de relation tourné vers l'extérieur


Archives (ancienne version):

2. Cellules et molécules du vivant 2.1 - Le gène, unité fonctionnelle cellulaire ; 2.2 - Un exemple de molécules fonctionnelles: les protéines enzymatiques ; 2.3 - Du phénotype au génotype et retour (annexe: Phénotypes et génotypes)
3. Cellules et construction de l'organisme vivant 3.1 - Les divisions cellulaires; 3.2 Les mécanismes du développement; Annexes
4. Cellules et fonctionnement intégré de l'être vivant4.1 Le système nerveux est le système de contrôle de l'adaptation de l'organisme au milieu; 4.2 La glycémie, une variable homéostatique


Plan

Seconde

Première S (géol-bio)

Première ES

Première L

Terminale S

spécialité SVT

Archives (anciens programmes)

panorama

Première ES

programme http://www.education.gouv.fr/bo/2000/hs7 /vol5scientes.htm
annulé par le Conseil d'État par un arrêté du 18 mars 2002
- voir archives


thèmes "obligatoires"

(2 thèmes choisis par le ministère chaque année -http://www.education. gouv.fr/ bo/2007/ 39/ MENE0701733N.ht
http://www.education.gouv.fr/ cid49526/ mene0922649n.html

bac 2003, 2005, 2006, 2008, 2009, 2010, 2012

Procréation

bac 2004, 2005, 2007, 2008, 2010, 2011

Du génotype au phénotype, applications biotechnologiques (version 1èreL) - Page de commentaires

bac 2003, 2004, 2006, 2007, 2009, 2011, 2012

La communication nerveuse


L'épreuve du baccalauréat ne comporte qu'un seul sujet sur l'une de ces 3 parties, celle-ci devient donc aléatoire..


thèmes "facultatifs" ou "au choix"

(1 thème choisi par l'enseignant chaque année parmi les 2 thèmes proposés par le ministère chaque année)

bac 2004, 2007, 2008, 2010, 2011

Une ressource indispensable : l'eau

bac 2003, 2004, 2006, 2007, 2009, 2011, 2012

Place de l'homme dans l'évolution (nouvelle version)

bac 2003, 2005, 2008, 2010

Une ressource naturelle: le bois

bac 2005, 2006, 2009, 2012

Alimentation, production alimentaire, environnement (version 1èreL)


L'épreuve du baccalauréat comportant deux sujets au choix mais l'enseignant n'en traitant qu'un seul,
cette partie devient en quelque sorte obligatoire pour l'élève...


Plan

Seconde

Première S (géol-bio)

Première ES

Première L

Terminale S

spécialité SVT

Archives (anciens programmes)

panorama

Première L

programme (http://www.education.gouv.fr/bo/2000/ hs7/vol5scientlitt.htm)
annulé par le Conseil d'État par un arrêté du 18 mars 2002 - voir archives


thèmes obligatoires
communs SVT et Physique chimie et ne changeant pas d'une année sur l'autre

(1ère partie de l'examen)

La représentation visuelle du monde

Alimentation et environnement


thème à choisir

(un parmi deux proposés par le ministère chaque année, parmi 3 possibles)
http://www.education. gouv.fr/bo/2007/39/ MENE0701733N.htm
http://www.education.gouv.fr/ cid49526/ mene0922649n.html

2006, 2007, 2009, 2011, 2012

Place de l'homme dans l'évolution version 1ES - (ancienne version 1L)

2005, 2006, 2008, 2009, 2010, 2012

Procréation version 1ES

2005, 2007, 2008, 2010, 2011

Du génotype au phénotype
-
Page de commentaires

 


Le thème choisi peut éventuellement être posé en 2ème partie de l'examen, si la 1ère partie a été à dominante physique.


Plan

Seconde

Première S (géol-bio)

Première ES

Première L

Terminale S

spécialité SVT

Archives (anciens programmes)

panorama

 Terminale S

nouveaux programmes (version html du programme)
annulés par le Conseil d'État par un arrêté du 12 février 2002 - voir archives,


Enseignement commun (partie non enseignée)

I.1 Approche du temps en biologie et géologie : le temps et la durée (0,5 semaine)

I.2.1 De la biodiversité à l'histoire des êtres vivants

1. Des classifications évolutives (partie culturelle)
2. Phylogénie des vertébrés (cours)
3. L'origine des vertébrés (complément)

I.7 - Immunologie (4 semaines)

1. Le système immunitaire est un système de relation
2.
Le SIDA est une maladie du système génétique des cellules immunitaires

un essai sur le cladisme

une page sur les hétérochronies



Enseignement de spécialité SVT



Thème 1 - Du passé géologique à l'évolution future de la planète (7 semaines)


Thème 2 - Des débuts de la génétique aux enjeux actuels des biotechnologies (10 semaines)


Thème 3 - Diversité et complémentarité des métabolismes (10 semaines)

Plan

Seconde

Première S (géol-bio)

Première ES

Première L

Terminale S

spécialité SVT

Archives (anciens programmes)

panorama



Archives ces pages ne sont plus mises à jour
(anciens programmes)

tous programmes

l'homme biologique est un animal mais la biologie n'est pas la seule science de l'homme... : "l'homme et le kangourou"


classe de 2nde - 1993 -2000

Autotrophie et hétérotrophie chez un végétal chlorophyllien

absorber (racines et poils absorbants), conduire (la tige et les tissus conducteurs), rejeter (les stomates), anatomie d'une feuille, la fonction photosynthétique, la formation de la sève élaborée ; cellules photosynthétiques chlorophylliennes et cellules hétérotrophes non chlorophylliennes, schéma de synthèse, rythme saisonnier et réserves, reproduction


Communication et organisation chez les animaux

Notions d'embryologie et division du travail
Le système nerveux :
une population cellulaire homogène et de fonction spécialisée dans la communication rapide entre organes : l'accès à la vie sensitive et au déplacement rapide de l'animal
La fonction endocrine : Les cellules ayant une fonction endocrine sont d'origine variée, dispersées dans l'organisme, et participent à tous les types de travail du vivant : il n'y a pas de population cellulaire endocrine mais une fonction endocrine


classe de terminale S
1998-2002

I. Unicité génétique des individus et polymorphisme des espèces


II. Mécanismes de l'immunité

TP - le système immunitaire: cellules et organes
TD - les cellules et les molécules du système immunitaire


III. Physiologie animale et humaine

TP-TD- Anatomie et histologie du système nerveux et étude de quelques tissus endocrines

Un essai de synthèse sur une vision intégrée de la physiologie animale et humaine


V. Histoire et évolution de la terre et des êtres vivants


classe de terminale S
enseignement de spécialité SVT
1998-2002

Quaternaire
Géologie
Génétique humaine
Neurophysiologie
Pression artérielle

Plan

Seconde

Première S (géol-bio)

Première ES

Première L

Terminale S

spécialité SVT

Archives (anciens programmes)

panorama



Fiches méthodes - classe de seconde

adaptées à l'ancien programme de seconde -1993-2000
présentées alors aux élèves avec un
contrat

1

La méthode expérimentale ou méthode scientifique


2

Observer

à l'aide de ses sens (oeil nu (phase, couleur, vivant...) ; odeur; saveur ; son...)

à l'aide d'appareillages (optique ; électronique ; analyse, mesure...)

2.1 Le microscope optique

2.2 Les microscopes électroniques

2.3 Le radiomètre

2.4 La loupe binoculaire


3

Mesurer

un temps ; une longueur ; une surface ; un volume
le problème des échelles et des incertitudes

3.1 L'expérimentation assistée par ordinateur (EXAO)


4

Représenter

un objet (dessin d'observation; schéma ; schéma fonctionnel)

une expérience (des résultats ; cartographier ; modéliser)

4.1 Le tableur-grapheur

4.2 Le dessin d'observation

4.3 La carte topographique

4.5 Un modèle de nappe phréatique

4.6 L'effet de serre, un modèle analytique


5

Analyser

une expérience (sous forme de texte, schéma, graphique...) : l'analyse expérimentale

une donnée expérimentale (tableau, courbe, image ...) : l'analyse de données

5.1 Analyser une image satellite SPOT

5.2 Analyser une photo aérienne

5.3 La notion d'hormone, analyse d'expériences chez le Coq


6

Expérimenter - manipuler-disséquer...

matériel (utiliser, entretenir, concevoir et fabriquer) ; le protocole : manipuler en conditions stériles ; disséquer un être vivant ; faire une expérience de physiologie sur un animal vivant

6.1 Culture in vitro de Saint-Paulia

6.2 Coupes histologiques végétales de racines et de tiges

6.3 Dissection de la chaîne nerveuse de la Blatte


7

S'informer

7.1 Recherche documentaire au CDI

7.2 Recherche sur Internet


8

Communiquer

présentation des résultats (texte, tableau, graphique, animation...) ; techniques modernes (audiovisuelles, html, java...)

8.1 Un poster ou affiche

8.2 Exposé oral