Bac ES-L 2015 AMÉRIQUE DU NORD partie 3

PARTIE 3 (6 points) - FÉMININ-MASCULIN

Même si les mécanismes hormonaux sont très proches chez les humains et les ovins (moutons et brebis), les comportements sexuels sont très différents. L’humain peut se reproduire à n’importe quel moment de l’année, ce qui n’est pas le cas des ovins dont la reproduction est saisonnière et ne se déroule qu’une fois par an.
L’activité sexuelle des ovins appelés espèce de « jours courts », se déclenche en automne lorsque la durée quotidienne d’éclairement diminue. Cette activité s’arrête lorsque la durée d’éclairement par jour augmente au printemps. Après 5 mois de gestation, la femelle donne naissance à un ou deux agneaux.

On cherche à comprendre pourquoi chez les humains, les naissances peuvent se faire tout au long de l’année contrairement à ce qui se passe chez les ovins.

Document 1 : Influence de la photopériode sur l’activité sexuelle des ovins
Remarques :
- La mélatonine est une hormone produite par le cerveau (glande pinéale ou épiphyse).
- Chez l’Homme, la mélatonine est appelée « hormone du sommeil ». Elle ne joue aucun rôle dans le comportement sexuel.

Document 2 : influence de la photopériode sur les sécrétions hormonales intervenant sur l'activité sexuelle.

Document 3 : Influence des oestrogènes sur l’activité sexuelle de la brebis

Chez la brebis, il n’y a qu’une seule période d’activité sexuelle dans l’année, nommée oestrus, au cours de laquelle elle va accepter les avances du mâle et l’accouplement.

Sa concentration en oestrogènes est basse tout au long de l’année puis augmente sensiblement pendant les cycles sexuels de la saison de reproduction. La concentration en oestrogènes peut alors atteindre environ 3 pg/mL (1 picogramme = 10^-12 g).

Des expériences ont été menées chez des brebis à qui on a enlevé les ovaires pour rechercher le rôle des oestrogènes sur l'activité sexuelle.
Les résultats sont présentés dans le tableau ci-dessous :

Dose d’oestrogènes injectée (mg)	Pourcentage de femelles en oestrus (%)
0,10	0
0,25	25
0,35	43,7
0,5	100

Résultats des injections d’oestrogènes sur une femelle privée de ses ovaires.

QUESTIONS :

De prime abord ce sujet déconcerte, car on est bien loin de la reproduction humaine, même si le fait de présenter une comparaison avec la reproduction d'un autre Mammifère est essentielle pour un scientifique. Mais on se situe à un niveau culturel et les schémas simplistes ont tendance à véhiculer des messages trop peu nuancés pour être intéressants (il suffit de voir les questions qui sont finalement posées et qui relèvent de la compréhension de texte ou de la mémorisation des termes du programme et évacuent toute réflexion). Dire que la photopériode n'intervient pas dans la sécrétion des hormones sexuelles humaines et dans la reproduction humaine est exagéré. L'œil, mais surtout l'œil pinéal, ou épiphyse, qui existe aussi bien chez les ovins que chez l'homme et sécrète chez tous les deux de la mélatonine (ce que le texte nous dit, mais pas le schéma qui supprime même les relations entre les alternances jour/nuit et l'œil), intervient dans tous les phénomènes de sécrétion périodique - et les hormones sexuelles en font partie. On comprend le but du concepteur du sujet, mais le message - résultant - est très discutable.

A l’aide de vos connaissances et des documents, compléter les phrases des questions 1 à 5 suivantes:

Question 1 : On s’intéresse au facteur déclenchant l’activité sexuelle chez les ovins en liberté.
Dans l’espèce humaine, les naissances ont lieu tout au long de l’année. Chez les ovins en liberté, les naissances ont toutes lieu au printemps car elles dépendent de :