TP10 - Acides nucléiques, acides aminés et protéines
(vous avez une ou plusieurs bonnes réponses possibles par question)

1. Les logiciels comme Jmol ne sont pas vraiment des logiciels de visualisation
parce que la position des atomes mesurée par cristallographie n'est pas donnée avec suffisamment de certitude
parce que la position de certains atomes comme l'hydrogène n'est pas accessible
parce qu'il existe des différences entre deux molécules de même formule trouvées dans des environnements différents.

2. Les acides nucléiques sont des acides, alors qu'ils possèdent des bases azotées
parce qu'ils possèdent des groupes fonctionnels acides : -COOH
parce qu'ils sont chargés négativement au niveau de leur groupe phosphate: PO43-
parce que les bases azotées qu'ils contiennent sont très faibles et que les sucres sont des acides

3. Un nucléotide est lié
au nucléotide précédant dans la chaîne par sa base azotée
au nucléotide suivant dans la chaîne par son groupement phosphate
au nucléotide complémentaire de l'autre brin par sa base azotée

4. Un brin d'ADN et une molécule d'ARN différent
par leurs bases azotées
par leur sucre
par les liaisons covalentes entre leurs nucléotides

5. Les acides aminés
sont des acides, car ils possèdent le groupement -NH2
naturels sont au nombre de 4
peuvent as'associer par des liaisons peptidiques entre leurs groupes fonctionnels amine et acide carboxylique

6. Une liaison peptidique
relie deux acides aminés par leurs groupes acide carboxylique -COOH
relie deux acides aminés par leur groupe amine -NH2
associe deux acides aminés dans un dipeptide

7. Les protéines
sont des polymères de peptides
sont des polymères d'acides aminés
sont des polymères de nucléotides

8. La structure primaire d'une protéine
est donnée par liste (séquence) de ses nucléotides
est donnée par la liste (séquence) de ses acides aminés
est donnée par sa forme dans l'espace

9. La structure quaternaire d'une protéine comme l'insuline
est donnée par la séquence de ses chaînes d'acides aminés
est maintenue par des liaisons faibles et fortes (covalentes, comme les ponts disulfure)
dépend de l'association de plusieurs chaînes d'acides aminés

10. Les protéines
ont deux types de structure secondaire: en hélice alpha et en feuillet plissé bêta
ont deux types de structure secondaire : en feuillet et en globule
n'ont de structure quaternaire que si elles sont formées de plusieurs chaînes d'acides aminés.

Score =


merci à Gérard Ledu pour le générateur de QCM (avec quelques corrections)