PARTIE 1 (8 points) - NOURRIR L'HUMANITÉ

 Du 19 juillet au 3 septembre 2011, les Nations unies ont déclaré plusieurs régions de la Somalie en état de famine. D'autres régions sont également menacées si une assistance d'urgence n'est pas mise en place, car la situation des populations en matière d'accès à l'eau et à la nourriture y est extrêmement préoccupante.
Des actions ont donc été mises en oeuvre par des associations humanitaires en Somalie :
- travaux et actions permettant aux populations d'avoir accès à de l'eau potable (construction et réhabilitation de puits, distribution de filtres en céramique, distribution d'eau par camion, création et maintenance d'un stock de plaquettes de chlore distribuées en cas d'urgence) ;
- travaux assurant aux populations une meilleure situation sanitaire (construction de latrines* dans les camps de déplacés, organisation de séances de promotion à l'hygiène, distribution de kits de première nécessité non alimentaires).

* latrines : WC

Source : www.solidarites.org/missions/Somalie/action-humanitaire.shtml

Document 1 : Les maladies liées à l'eau

Dans la nature, l'eau n'est pas toujours source de vie, loin s'en faut. Elle véhicule en particulier nombre de micro-organismes, bactéries et virus en tout genre, qui y vivent et s'y développent, ainsi que nombre de parasites qui ont besoin d'eau pour vivre ou se reproduire. Or de tels organismes peuvent engendrer des maladies parfois graves lorsqu'ils pénètrent dans le corps humain. L'eau est ainsi le vecteur de transmission privilégié de ces maladies que l'on dit hydriques.
Les micro-organismes abondent dans les eaux souillées par les déjections animales et humaines, et leur transmission à l'homme se fait par simple ingestion d'eau infectée. Ils se propagent donc rapidement dans les pays qui ne disposent pas de bonnes conditions d'hygiène. Certaines bactéries déclenchent de fortes diarrhées. Aujourd'hui, ces épidémies sont surtout le drame des pays chauds qui ne disposent pas de latrines septiques, ni de traitements des eaux. Dans ces conditions en effet, les matières fécales des personnes malades contaminent rapidement les eaux de boisson consommées par les personnes saines (…).
Ces maladies hydriques sont à l'origine de la mortalité très élevée des populations des pays en voie de développement. Dans le monde, environ 6 millions d'enfants meurent chaque année des suites de gastro-entérites et 100 millions de personnes souffrent en permanence de gastroentérites hydriques. La raison principale de cette situation catastrophique est la pauvreté. Nombre de populations ne disposent pas d'eau potable, les aménagements indispensables aux traitements des eaux usées et à la fabrication d'eau potable étant trop coûteux, ni même des soins que ces affections nécessitent, les infrastructures médicales n'étant pas suffisantes.

Source : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/potable/maladEau.html
(CNRS : Centre National de Recherches Scientifiques)

Document 2 : Filtres céramiques.

Les filtres céramiques pour le traitement des eaux sont en usage depuis plusieurs siècles. (…) Ils ont souvent la forme d'un pot de fleur ou d'un bol et sont imprégnés de fines particules colloïdales* en argent servant de désinfectant et empêchant la prolifération des bactéries dans le filtre. (…).
Les tests en laboratoire ont montré que ces dispositifs, s'ils sont bien conçus et bien fabriqués, peuvent éliminer ou désactiver presque toutes les bactéries et parasites protozoaires. Leur efficacité contre les virus est inconnue.
Le nettoyage et la maintenance du filtre sont critiques : (…) il est recommandé d'y joindre un programme éducatif sur un stockage salubre, le nettoyage du filtre et d'autres actions recommandées.
Les avantages des filtres céramiques sont leur facilité d'emploi, leur longue durée de vie (s'ils ne se cassent pas) et leur coût relativement bas. Les inconvénients comprennent une possible recontamination de l'eau conservée sans chlore résiduel et un débit faible, en général un à deux litres par heure.

* colloïdale: solution liquide contenant un corps dispersé sous forme de particules minuscules en suspension.

Source : http://drinking-water.org/html/fr/Treatment/Filtration-Systems-technologies.html
(site internet de l'Académie Nationale des Sciences, Washington, USA)

Document 3 : Quelques paramètres de potabilité d'une eau

Pour être consommée, l'eau doit répondre à des critères de qualité très stricts :

Paramètres	Critères de qualité	Normes
microbiologique	Parasites Virus Bactéries	Présence non tolérée
chimique	Sels minéraux Substances chimiques toxiques	Présence possible Normes très sévères (quantités très limitées)
physique et gustatif	Aspect Saveur - odeur	Limpide Non désagréables

 

COMMENTAIRE RÉDIGÉ :

Un médecin en mission en Somalie désire écrire une lettre à une association humanitaire afin de demander l'envoi de matériel destiné à améliorer la situation sanitaire et à rendre l'eau potable.
Rédigez vous-même ce courrier, en précisant le matériel demandé et en argumentant de façon à convaincre de la nécessité de cet envoi.

Vous développerez votre argumentation en vous appuyant sur les documents et sur votre culture (qui intègre, entre autres, les connaissances acquises dans les différents champs disciplinaires).

Argumentaire satisfaisant (problématique respectée ; argumentaire avec des liens entre solutions et problèmes)		Argumentaire non satisfaisant (problématique non prise en compte ou liens peu cohérents entre solutions et problèmes)		Aucun argumentaire
La majorité des éléments scientifiques sont présents associés à des éléments culturels ; ils permettent de répondre à la problématique. La réponse est organisée sous forme d'un argumentaire correctement rédigé.	Intégrant des éléments scientifiques solides mais sans éléments culturels Ou Intégrant des éléments scientifiques incomplets mais avec des éléments culturels solides	Des éléments culturels et des éléments scientifiques solides et bien choisis	Des éléments culturels et des éléments scientifiques incomplets ou mal choisis	mais des éléments culturels ou des éléments scientifiques corrects	pas d'éléments culturels, pas d'éléments scientifiques
8	7 .........6........ 5	6.............4	3	2 ..............1	0

Critères (Indicateurs)	Indicateurs (éléments de correction spécifiques à chaque sujet)
Problématique respectée	• Permettre d'accéder à l'eau potable • Améliorer la situation sanitaire (hygiène)
Eléments scientifiques : (complets, pertinents, utilisés à bon escient en accord avec le sujet…) - issus des documents - issus des connaissances scientifiques acquises	Issus des documents • Introduction : construction et réhabilitation de puits, distribution de filtres céramiques, maintenance d'un stock de chlore, distribution d'eau, construction de latrines et promotion à l'hygiène. • Document 1 : eaux souillées par des déjections provoquent des maladies ; bactéries, virus et parasites sont des microorganismes dangereux à l'origine de gastro-entérites mortelles ; pas de latrines, pas de traitement des eaux, pas de soins médicaux dans ces pays chauds. • Document 2 : possibilité d'utiliser des filtres céramiques empêchant la multiplication des bactéries et parasites, maintenance des filtres • Document 3 : l'eau potable ne contient pas de microorganismes et satisfait aux normes chimiques (pas trop de sels minéraux ni de substances chimiques toxiques). Idées de : - Pollution de l'eau par des microorganismes dangereux pour la santé dans les déjections - Solutions en limitant la pollution (latrines) et en traitant l'eau par désinfection (chlore, filtres)
Un ou des éléments culturels issus d'autres champs Liste non exhaustive et non exigible en totalité	- La Somalie est un pays chaud et en voie de développement. - La chaleur favorise le développement des microorganismes. - Le chlore est un désinfectant. - Matériel médical
L'expression écrite : Qualité du texte (respect de l'émetteur et du récepteur ; respect de la forme d'expression attendue …) Qualité de la rédaction (organisation sous la forme d'un argumentaire ou d'une justification)	• Respect de la forme du message : un médecin français s'adressant à une association humanitaire • Présence de la liste de matériel demandé : filtres céramiques, plaquettes de chlore, latrines, ... sous quelque forme que ce soit • Présence d'un argumentaire pour convaincre l'association humanitaire de la nécessité de l'envoi des produits demandés.

Remarque : certains candidats ont pu signer ou donner une identité vraie ou fausse dans leur copie. Il convient de ne pas tenir compte de ces informations qui ne constituent pas une tentative de rupture d'anonymat.